Bio

Biolivum è la linea di extravergine biologico di Primoljo, ottenuto dalla spremitura a freddo di olive provenienti da agricoltura biologica certificata delle Serre Salentine.

Le Cultivar utilizzate per Biolivum sono: la Cellina di Nardò, l’Ogliarola leccese, la Favolosa, il Leccino  ed altre varietà tipiche del territorio pugliese.

L’extravergine di oliva Primoljo si presenta di colore giallo oro, ha un sapore fruttato con note piccanti e amare molto gradevoli al palato.

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