Per le bruschette: prendete alcune fette di pane, arrostitelo, al fuoco per chi ha il piacere di godere della presenza in casa del camino, altrimenti una griglia ben calda va benissimo, quando è croccante, strofinatelo con uno spicchio di aglio e condite con pomodoro, pizzico di sale e olio evo Primoljo.
Se avete un po’ di amici ospiti da voi, preparate il condimento in anticipo tagliando a pezzetti i pomodori, condendoli con olio e sale. In questo modo sarà molto più saporito.
Poi, una volta pronto il pane arrostito, si aggiunge il condimento e buon appetito a tutti!
Come sempre le cose semplici sono le più buone!
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