Gusto: Fruttato medio

Fruttato medio è un extravergine di oliva dalle note leggermente più piccanti ed un retrogusto che tende delicatamente all’amaro. È ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche e di pesce, verdure cotte, formaggi e bruschette.

Le Cultivar utilizzate sono: la Cellina di Nardò, l’Ogliarola leccese, la Favolosa, il Leccino  ed altre varietà tipiche del territorio pugliese.