Gusto: Fruttato leggero

Fruttato leggero è un olio extravergine di oliva che al palato risulta estremamente delicato.

Un olio evo fruttato leggero si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, verdure, insalate e preparazione di salse. Il gusto dell’olio fruttato leggero non sovrasta il sapore del piatto.

Le Cultivar utilizzate sono: la Cellina di Nardò, l’Ogliarola leccese, la Favolosa, il Leccino  ed altre varietà tipiche del territorio pugliese.

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