Gusto: Fruttato intenso

Fruttato intenso è un olio extravergine d’oliva dal carattere deciso in cui le note amare e piccanti sono più dominati rispetto ad un olio evo fruttato medio. La ricchezza delle note olfattive e dei sapori emerge gustandolo con legumi, carni rosse, insalate e crudité.

Le Cultivar utilizzate sono: la Cellina di Nardò, l’Ogliarola leccese, la Favolosa, il Leccino  ed altre varietà tipiche del territorio pugliese.